Bánh Tráng Cuộn Xoài Bao Nhiêu Calo

Bánh tráng xoài Nha Trang hầu hết ai ai cũng biết đến nhất là người trong vùng bởi đây là loại bánh làm từ nguyên liệu xoài chín cây 100%. Tận dụng nguồn xoài và cả “nắng” đã giúp người dân trong khu vực Cam Ranh - Nha Trang có món bánh tráng xoài thơm ngon với vị ngọt thanh của xoài dành tặng người lữ khách phương xa trong nước lẫn nước ngoài.

Cách nhận biết bánh xoài Nha Trang 100% nguyên chất

Hiện có một số nơi giả mạo bán bánh xoài Nha Trang, bánh xoài Cam Ranh hay Khánh Hòa nhưng thực chất toàn bộ là pha bột nhằm mục đích bán kiếm lời và hủy hoại uy tín của loại bánh này đến người tiêu dùng tại TP.HCM. Dưới đây là cách giúp bạn phân biệt được đâu là bánh tráng xoài đúng gốc Nha Trang, Cam Ranh bằng mắt thường:

Vậy nên nếu bạn có ý định mua làm quà thì tốt nhất nên chọn một nơi làm bánh uy tín có thể là người trong vùng Cam Ranh càng tốt vì người dân nơi đây nấu bánh làm rất kỹ để giữ được hương vị của bánh xoài Cam Ranh. Còn không bạn cứ việc nằm lòng các yếu tố trên để nhận biết đâu là bánh ngon, bánh nguyên chất không pha hỗn tạp nhé.

Bánh tráng xoài có tác dụng gì đối với cơ thể?

Nhiều người cho rằng, khi ăn xoài nhiều có thể gay nóng trong người. Tuy nhiên, thực tế các chất dinh dưỡng có trong xoài sẽ giúp mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe và bánh tráng xoài Nha Trang cũng không nằm ngoại lệ. Cụ thể:

Ngoài ra việc ăn bánh xoài Nha Trang cũng làm vui miệng lúc rãnh rỗi, sau bữa ăn dùng để tráng miệng và đặc biệt sẽ ngon hơn khi dùng với nước trà (mẹo của người địa phương Cam Ranh, Nha Trang hay ăn).

Nếu bạn chưa biết cách làm bánh tráng xoài Nha Trang thơm ngon như người địa phương có thể xem chi tiết tại đây: Cách làm bánh tráng xoài dẻo

Vì sao bánh tráng xoài Nha Trang được xem là đặc sản?

Bánh tráng xoài ngon và trở thành đặc sản vì được làm từ xoài chín tự nhiên hay còn gọi là chín trên cây. So với chả cá Nha Trang, chả cá Cam Ranh thì bánh xoài được chế biến một cách công phu và tỉ mỉ không kém.

Bánh tráng xoài Nha Trang được làm chủ yếu từ loại xoài ta chín cây (trồng nhiều ở Cam Ranh và Cam Lâm) và mạch nha. Loại xoài này lúc chưa chín có vị cực kỳ chua nhưng khi chín thì lại cho vị ngọt thanh.

Sau khi bánh xoài được tráng mỏng thành từng lớp và đem phơi dưới ánh nắng mặt trời, bánh tráng xoài sau khi phởi được 1 ngày sẽ khô đều và vàng óng cũng là lúc có thể thưởng thức được.

Hương vị bánh xoài Nha Trang

Nếu bạn từng thưởng thức qua loại bánh này chắc hẳn sẽ rất khó quên cảm giác lần đầu tiên xé bánh và bỏ vào miệng. Bánh xoài Nha Trang cho cảm giác chua thanh tự nhiên của xoài, mùi thơm nồng và đặc biệt là dai dai nhai rất vui miệng chính là đặc trưng của loại bánh này.

Tại sao có tên gọi là bánh xoài Nha Trang?

Thực chất bánh xoài vốn dĩ được người dân tỉnh Khánh Hòa làm từ xa xưa đặc biệt vào mùa xoài hàng năm. Có người sẽ gọi bánh xòai Cam Ranh (Nha Trang và Cam Ranh đều thuộc tỉnh Khánh Hòa) nhưng vì khách du lịch thường tập trung tại thành phố biển Nha Trang nên loại bánh được nhiều người thưởng thức và biết đến hơn.

Hầu hết ai đặt chân đến đây cũng được nếm thử bánh tráng xoài, đặc biệt hương vị lẫn màu sắc và độ dẻo của bánh đã gây ấn tượng với không ít du khách Tây khi lần đầu tiên nếm thử. Vậy nên cứ hễ ghé đến Khánh Hòa ai ai cũng muốn mua 1 đến 2kg bánh xoài Nha Trang về làm quà.